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ST-GERMAIN CATERING BUSINESS

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Wer A sagt, muss auch Catering sagen. Und um diese auf Neudeutsch so genannte Business Opportunity haben wir uns gemeinsam mit der französischen Likörmarke St-Germain gekümmert. In drei deutschen Städten kündigten wir bestehenden und neuen Geschäftspartnern der Catering-Branche eine „multisensorische Reise zu den Sinnen“ an. Mit Charlie Harry Francis, Founder und CEO von „Lick Me I’m Delicious“, in der Hinterhand konnten wir der reißerischen Formulierung kaum widerstehen. Und in der Tat: Es entstand ein merkwürdiger – im besten Sinne „des Merkens würdiger“ – Abend voller gustatorischer Highlights, neuer Kontakte und mit dem simplen Fazit: Der Aperitif ist tot, lang lebe der Apéritif!

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Bienvenue St-Germain!
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Mesdames et Messieurs, veuillez prendre place?
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Ein ungewöhnliches Menü war die Grundlage für diese ungewöhnliche Sinnesreise.

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Süß, sauer, bitter, salzig, umami – eine ganz eigene Entdeckungsreise.

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Verändert sich die geschmackliche Wahrnehmung beim Einsatz unterschiedlicher Teller und Materialien? Das galt es herauszufinden.

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Eine Reise durch die Welt des französischen Likörs war es allemal.