„Minds are like parachutes – they only function when open.“ Tommy Dewar wusste nicht nur, wie man Whisky macht, sondern auch, wie man Geschichten erzählt. Es lag auf der Hand, ihm da post mortem nicht zu widersprechen: Im Dewar’s Hotel lud die traditionsreiche schottische Whisky-Brand ihre Gäste in Hotels der besonderen Art ein.+